ritzgarden.jp

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Concept

山形の食材を活かした、
彩り豊かなお料理を
上質な空間で。

食材の宝庫、山形県。
私たちはそんなふるさとの食材を活かし、素材そのものの美味しさを引き立てる料理をご提供しております。
光が織りなすくつろぎの空間で気軽にお楽しみください。

Message

  • Ritz Gardenは様々な方の
    熱い想いで成り立っております。

    オーナー安孫子 陽平

    私たちRitz Gardenは私や店長はもちろん、一緒に頑張ってくれているスタッフ・店舗デザインや施工をしていただいた皆様。いつも応援してくださるお客様方。食材などの生産者の皆様。これらのたくさんの方々の想いをカタチやサービスとして、ご来店くださったお客様に提供するために日々研鑽し、山形や東北ではあまり味わえないクオリティーを目指した店創りを追求していきます。

  • 私をはじめRitzGardenの
    全スタッフは、お客様が
    再度来店したくなる様な
    お店作りを心掛けております。

    店長/シェフ佐藤 翼

    お店の雰囲気とはスタッフだけで創るものではなくお客様と私達が一緒に創っていくものだと思っておりますので、お店の雰囲気や料理やドリンク等のご意見やご要望などあればお声がけいただきたく思います。『お客様の望む1杯・お客様の望む1皿・お客様の望む接客』お客様が何度でも来たくなるお店として真心を込めて営業しております。

  • お客様がご満足いただける
    時間と空間を創っていきます。

    バーテンダー須貝 享平

    お客様が過ごされる時間をより良くできますよう、笑顔と誠実さをもってサービスさせていただきます。

Special thanks

  • アンスリーファーム
  • かほくイタリア野菜研究会